|
Romige Witlof.
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Bijgerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 6 struikjes witlof,25g.roomboter,3eetlepels witte wijn,4 eetlepels slagroom,zout,versgemalen peper
Voorbereiding:
Bereidingswijze: De witlof wassen,schoonmaken en uit laten lekken.In de pan de boter verhitten,de witlof ca.10 minuten zachtjes smoren zonder te laten kleuren,af en toe roeren.De wijn en de slagroom erdor roeren.Nog ongeveer 5 minuten verder stoven.Op smaak brengen met zout en peper.
|
|
|